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咖啡豆
  • <h2>咖啡常识-咖啡豆</h2><div class='content'></div>
  • 必不可少的咖啡术语，你都知道吗？
    必不可少的咖啡术语，你都知道吗？      各行各业都有自己的一些专业术语，了解了这些术语，才可以方便自己了解和融入这个行列中。咖啡也是这样，了解一些关于咖啡的基本咖啡术语的意思，对于咖啡的学习和品鉴都是有相当的助益的。在这给大家总结一些关于咖啡比较常见的专业术语。      关于咖啡豆的      阿努比卡/Arabica      这是一种发源于埃塞俄比亚的咖啡豆品种，属于小粒种咖啡，品相与风味方面更受咖啡控的追捧。精品咖啡基本都...Read more
  • 面对各式各样的咖啡，如何挑选适合自己口味的？
    面对各式各样的咖啡，如何挑选适合自己口味的？      咖啡随着经济贸易的传播，已经成为全世界都喜爱饮用的饮品了。现在街头上的咖啡店越来越多，人们对咖啡的需求也越来越多，现在咖啡是与可可、茶并称为世界三大饮料之一占据非常广阔的市场。      咖啡产自咖啡树，最原始拥有咖啡树的地方在非洲的埃塞俄比亚地区。这里的人民最早开始将咖啡作为饮料饮用的时间是在十一世纪的时候。随着后来的入侵战争，在十三世纪的时候，咖啡被带向世界各地。      后来...Read more
  • 肯尼亚咖啡为什么总强调AA，很好喝的意思吗？
    肯尼亚咖啡为什么总强调AA，很好喝的意思吗？      我们平时到咖啡店里，特别多的咖啡店都会有肯尼亚单品咖啡，或者肯尼亚AA，肯尼亚国家真正开始发展咖啡产业相对较晚，但肯尼亚国在咖啡产业中却形成了良性循环，而肯尼亚等级较高的咖啡受到很多咖啡界老饕们的热爱，接下来我们从咖啡的角度，欣赏一下肯尼亚。      肯尼亚咖啡的发展      肯尼亚的咖啡是在19世纪末由法国传教士带入的，但因为早期的肯尼亚是英国的殖民地，所以在肯尼亚生产的咖啡基本都...Read more
  • 云南咖啡的“春天”，这是要来了吗？
    云南咖啡的“春天”，这是要来了吗？      近来，随着国际咖啡期货价格上涨至十年高位，国内多个品牌咖啡饮品宣布涨价。云南的咖啡豆种植面积和产量占比均超过全国98%，是否可以借这波不断传导的涨价潮将其咖啡产业带往“春天”颇受关注。      云南咖啡豆收购价涨势明显      3月，云南保山，精品咖啡豆采摘进入高峰期。在高黎贡山东北面海拔1300米山坡上的一片500亩的咖啡庄园里，每天都有30多个工人忙于采摘、加工。据庄园管理人辛雪介绍，采...Read more
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